タラの芽の天麩羅

地元の商店街を歩いてたら、場末的赤提灯の店先に看板が出ているのを発見。

でもって、看板の前で5秒間悩んでたら、店のおっちゃんが威勢良くドア開放。気が付いたら席に座って注文してました。

こんなところで食べられるとは思わなかったので、目の前に出てきたときにはうれしさもひとしお。

葉っぱの部分が無い状態で揚がってきましたが、ほくほくとした茎が実に美味でございました。

ああ、春だなぁ、春だなぁ。